Uudessa-Seelannissa sadesaappaat kutsutaan "gumbootiksi" "wellieiksi", ja ne ovat pakollinen esine Uuden-Seelannin maanviljelijöille. Taihape, Uuden-Seelannin North Islandin maatalouskaupunki, on julistautunut "maailman Gumboot-pääkaupungiksi" ja isännöi joka vuosi sadesaappaisiin liittyviä pelejä ja tapahtumia, kuten Gumboot Day ("sadekenkien päivä"). Kun ihmiset leikkivät, kuka voi heittää sateen kauimpana.
Uudessa-Seelannissa suurin osa sadesaappaat ovat mustia, mutta teurastamotyöntekijät, teurastajat, kalastajat, sairaalan leikkaussalin henkilökunta ja kirurgit käyttävät valkoisia sadesaappaat. Lasten sadesaappaat ovat saatavilla useissa eri väreissä ja malleissa.
Gumboots-nimen uskotaan johtuvan siitä, että Kauri Gumin Uudessa-Seelannissa 1800-luvulla ottaneet työläiset käyttivät sadesaappaat, tai siitä, että sadesaappaiden materiaalina oli kumihartsi (englanniksi Gum Rubber), jota käytettiin jokapäiväisessä elämässä. .